“帜哥”贵为香港一级名厨，历年来获奖无数，深受各界认同，在各媒体也非常活跃，曾推出多本食谱，还主持不同电视节目。“帜哥”精于以各种不同的食材，打造独特的佳肴，比如从新加坡进口鳄鱼配合阿拉斯加巨蟹泡制“鳄鱼巨蟹宴”、以秘制中式手法烹调九州河豚、首创桑拿过桥龙虾等，屡创饮食潮流，备受业界和食客推崇。贯彻香港精神的香港航空及香港快运，一向灵活变通，此次与“帜哥”的合作可谓天作之合。www.021china.com.cn

　　龙皇酒家将为航班内的经济舱及商务客舱提供多款精美的新派头盘及主菜，其中包括星洲酱烧黑豚肉及山葵牛柳配灵芝菇炒饭。另外，香港航空及香港快运也采纳不同乘客的建议，在菜单内提供口味清新的“健康之选”以供选择。以后，享用“飞机餐”可能成为您旅程中一项令人期待的赏心乐事！www.021china.com.cn

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　　（作者单位：香港航空有限公司）www.021china.com.cn